BIENESTAR: Los Antioxidantes

Programa MAS te habla de estos grandes amigos de la belleza y la salud, los antioxidantes.

Los antioxidantes son sustancias que contienen algunos alimentos, que retrasan el deterioro y desgaste de la piel, órganos y tejidos, evitan la oxidación de las células expuestas a los radicales libres por contaminación ambiental, pesticidas, humo de tabaco, ejercicio excesivo, estrés, etc.  Son esenciales para prevenir enfermedades como el cáncer.

A continuación, te damos una lista de los alimentos que poseen un alto contenido de antioxidantes para que puedas incluirlos en tu dieta diaria.

  • FRUTOS ROJOS:  fresas, arándanos, uvas moradas, frambuesas.
  • MANZANA ROJA, CEREZAS, CEBOLLAS MORADAS: contienen un elevado porcentaje de Quercitina, la cual es un potente antioxidante.
  • VITAMINA E:  frutos secos como almendras, nueces, cacahuates, pistaches, semillas de calabaza, semillas de girasol; aceite de oliva, aguacate, germen y salvado de trigo, espinacas, huevo, etc.
  • VITAMINA C:  naranja, limones, mandarina, toronja, piña, guayaba, kiwi, melón, papaya, brócoli, coliflor, pimiento rojo (morrón), perejil, col de bruselas, etc.
  • ALIMENTOS RICOS EN CAROTENOS:  zanahoria, tomate, papaya, naranja, mango, espinacas, acelgas.
  • AJO, CEBOLLA, CHILES, ACEITUNAS.
  • TE VERDE, VINO TINTO.
  • SEMILLAS DE LA UVA
  • CHIA: esta semillita es excelente fuente de antioxidantes.
  • ACAI: esta fruta, además de  proporcionar mucha vitalidad y mejorar las defensas del cuerpo, contiene un 30% más antioxidantes que la uva negra.
  • ISOFLAVONAS DE SOYA:  frijol de soya, leche de soya, tofu.
  • GERMEN DE TRIGO, LEVADURA DE CERVEZA, CEREALES ENTEROS, CACAO (chocolate): todos estos alimentos son ricos en cinc, cobre, azufre, selenio y manganeso, muy buenos antioxidantes en general.

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